Vegetarienii din Romania

De la inceput trebuie sa spun ca eu traiesc in Italia si am devenit vegetariana doar dupa ce mi-am inceput studiile in Italia. Desi imi doream de multi ani sa devin vegetariana nu am facut-o pentru ca toate persoanele din jurul meu imi spuneau ca este o alegere gresita, ca imi voi distruge sanatatea sau ca alegeriile de genul asta le fac doar ciudatii care fac parte din secte. Motivele pentru care imi doream sa fac schimbarea asta sunt multiple: de la respectul pentru animale, reducerea poluarii, efectele pozitive asupra sanatatii si reducerea foametei (considerate in egala masura), dar pe blogul asta nu-mi doresc sa expun motive pentru care o persoana ar trebui sa devina vegetariana ci mai degraba faptul ca se poate trai bine si dupa ce ai luat o asemenea decizie. Nu apartin nici unei secte, nu ma imbrac ciudat, nu sunt nici urata, nici cu un coeficient de inteligenta sub limita, nu am slabit si nici nu m-am imbolnavit de cand am devenit vegetariana. Ar fi fost comod sa fie condamnata alegerea mea daca toate nu-uri astea ar fi fost un da? In schimb eu sunt doar o persoana normala, care a facut o alegere diferita.
De ce scriu toate lucrurile astea? Pentru ca modul in care sunt tratati vegetarienii in Romania este inadmisibil. Lipseste cel mai elementar respect pentru libertatea fiecarei persoane. Situatia de acum din Romania este similara celei din Italia de acum aproximativ 15 ani, ceea ce ma face sa sper ca intr-o zi lucrurile se vor schimba, dar idea de a astepta 15 ani pana cand schimbarea va aparea ma ingrozeste...
Insa pentru situatia actuala nu consider ca sunt vinovati in cea mai mare masura "carnivorii" intoleranti care refuza sa accepte ca exista persoane diverse. Consider ca vinovati pentru situatia asta sunt insusi vegetarienii... Poate parea ciudat, dar atata timp cat comunitatea vegetarieniilor din Romania nu va invata sa se prezinte in modul adecvat publicului larg nu exista sperante ca se va schimba ceva. Primul lucru care lipseste este sustinerea medicala a vegetarieniilor. Crearea unei comisii medicale care se ocupa de studierea dietelor vegetariene este lipsita de sens tinand cont de sustinerea financiara de care este nevoie pentru o asemenea idee. Aceste comisii insa exista in alte tari unde a fi vegetarian nu este o noutate si nici o ciudatenie, un bun inceput ar fi traducerea lucrariilor publicate de acestea. O astfel de campanie ar diminua riscul de imbolnavire a vegetarieniilor care din lipsa de informatii isi stabilesc meniul zilnic fara sa tina cont de compozitia chimica a acestuia, dar ar demonstra in acelasi timp restului lumii ca a fi vegetarian nu inseamna alegerea unei morti sigure si ca nu e nici o alegere dubioasa ci o alegere bazata pe cercetari stiintifice. (Din pacate in Romania putinele carti care apar pe tema regimului vegetarian au un puternic fond spiritual si mult mai putin unul stintific. Nu sunt in masura sa judec deciziile spirituale ale celorlalte persoane, dar cred ca alaturi de asemenea publicatii trebuie sa existe publicatii bazate pe cercetari.) In limba engleza, franceza sau italiana (in limbiile astea am citit eu) exista numeroase site-uri dedicate vegetarieniilor, pornind de la site-urile cu sfaturi utile pentru vegetarienii incepatori, site-uri care vand produse vegetariene sau site-uri a unor fundatii vegetariene pana la blogurile vegetarieniilor care povestesc aspecte din viata cotidiana pentru a ajuta alti vegetarieni (ceea ce sper sa realizez eu cu acest blog). Din pacate in limba romana lipsesc toate site-urile astea sau sunt prea putine si cu informatii inconsistente.
Cred ca un bun inceput pentru a imbunatatii imaginea vegetarieniilor ar fi ca fiecare vegetarian sa renunte la tipica agresivitate (ma refer spre exemplu la prediciile despre animalele ucise) si in loc sa incerce sa demonstreze ca alegerea sa e buna sau ca din punct de vedere etic are dreptate el si nu "carnivorul" sa incerce in mod simplu sa demonstreze ca alegerea sa ii permite sa aibe o viata normala, ca mancarea vegetariana nu este ceva oribil si fara gust, ca nu se rezuma la tarate si humus si mai ales ca nu reprezinta nici un pericol pentru ceilalti. Cu timpul facand publica alegerea noastra in mod decent si neagresiv ea va devenit ceva normal, iar mai apoi vor aparea si toate lucruriile existente in alte tari: de la produse specializate usor de gasit, la preturi acceptabile si de calitate pana la restaurante vegetariene si cel putin o varianta de alegere intr-un restaurant normal. Desigur cu toate astea va veni si acceptarea generala...